组织机构

支持单位：中华全国供销合作总社济南果品研究所
主办单位：鲁东大学
协办单位：山东农业大学食品科学与工程学院
               青岛农业大学食品科学与工程学院
               齐鲁工业大学食品科学与工程学院
               山东省农业科学院农产品加工与营养研究所
               烟台大学生命科学学院
               山东理工大学农业工程与食品科学学院
               青岛大学生命科学学院
               烟台理工学院
               云南农业大学食品科学技术学院
               吉林农业大学食品科学与工程学院
               华南理工大学食品科学与工程学院
               四川农业大学食品学院
               西华大学食品与生物工程学院
               广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
               安徽农业大学食品与营养学院
               浙江省农业科学院食品科学研究所
               暨南大学生命科学技术学院
               贵州大学酿酒与食品工程学院
承办单位：鲁东大学食品工程学院
               郑州轻工业大学食品与生物工程学院
执行单位：北京味康食品科技交流中心
               北京金玖盛国际会展有限公司
媒体支持：《保鲜与加工》《昊图食品网》《食品展会大全》《中国果菜》《中国食物与营养》《35斗》《现代食品科技》《食品展会网 》《安全食报》《仪器信息网》《我要测网》 《食研汇》《食品伙伴网》《食品机械设备网》《食品与机械》《FFL未来食品实验室》
 

时间地点

时间：2024年8月25-27日（25日周日报到）
地点：山东省  烟台市  凤凰大厦建国饭店
 

会议内容

1、全球果蔬食品产业现状及趋势；
2、颠覆性技术驱动果蔬食品产业变革；
3、未来果蔬食品科技及产品创新；
4、果蔬营养与健康；
5、果蔬保鲜与冷链物流；
6、果蔬发酵技术及装备；
7、食品非热加工技术及装备；
8、果蔬功能食品开发与创新；
9、果蔬预制菜开发与创新；
10、果蔬产品安全标准、品质控制、检测技术；
11、果蔬加工副产物综合利用；
12、特色果蔬营养及健康产品开发；
13、果蔬加工新产品、新技术、新装备。
 

论文征集

1、论文范围：果蔬加工、食品营养、安全品控、功能因子提取分离、生物发酵、机械装备、分析检测等均可。
2、论文要求：文字数不超过6000字，文件格式为 word 文档。具体内容包括：论文题目、作者姓名、工作单位、通讯地址、邮政编码、电话、论文摘要、关键词、正文、主要参考文献，请用 Word 格式提交至电子信箱：2879317475@qq.com。
3、截止时间：论文投稿截止2024年8月1日，以稿件收到时间为准。
 

费用标准

1、会议费：2000元/人，学生1600 元/人，食宿自理；
2、对公转账
户    名：北京金玖盛国际会展有限公司   
开户行：中国工商银行北京永定路支行   
账    户：0200280609200037316
备注：个人汇款请备注汇款单位（可简写）及名字，以便及时联系开票。
 

联系方式

联系人：李老师
电   话：13552626036（微信）
邮   箱：2879317475@qq.com
 

专家委员会

特邀嘉宾：
单   杨 中国工程院院士，湖南省农业科学院学术委员会主任/研究员
胡小松 国家果蔬加工工程技术研究中心/主任/教授  
徐   娇 国家食品安全风险评估中心营养专家
郜海燕  浙江省农业科学院食品科学研究所研究员，浙江省特级专家/浙江省农业科学院首席科学家
廖小军 中国农业大学食品科学与营养工程学院院长/教授  
盛   军 云南农业大学原校长/二级教授  
吴茂玉 中华全国供销合作总社济南果品研究所所长/研究员
桑亚新 河北农业大学副校长/教授  
邹小波 江苏大学副校长/教授
李   斌 沈阳农业大学副校长/教授
毕金峰 中国农业科学院农产品加工研究所首席科学家/研究员
 
专家委员（按姓氏拼音排序）
白卫滨 暨南大学生命科学技术学院副院长/教授
陈俊江 旺旺集团研发中心总处长
陈锋亮 北京汇源饮料食品集团有限公司研发总监
陈杭君 浙江省农业科学院食品科学研究所所长/研究员
程桂广 昆明理工大学食品科学与工程系主任/教授
崔   波 齐鲁工业大学食品科学与工程学部主任，食品科学与工程学院院长，山东省食品发酵工业研究设计院院长/教授
贡汉生 鲁东大学食品工程学院院长/教授
谷瑞增 中国食品发酵工业研究院副院长 /正高级工程师
和劲松 云南农业大学食品科学技术学院院长/教授
黄永光 贵州大学酿酒与食品工程学院院长
阚   欢 西南林业大学生命科学学院副院长/教授
雷红涛 华南农业大学食品学院教授
李大鹏 山东农业大学食品科学与工程学院院长/教授
李永才 甘肃农业大学食品科学与工程学院院长/教授
连运河 晨光生物科技集团副总经理/正高级工程师
梁   进 安徽农业大学食品与营养学院副院长/教授
刘东红 浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长/教授
娄文勇 华南理工大学食品科学与工程学院执行院长/教授
马   超 中华全国供销合作总社济南果品研究所/功能食品研究中心主任/研究员
马立志 贵阳学院食品科学与工程学院/贵州省果品加工工程技术研究中心主任/教授
孟宪军 沈阳农业大学食品学院教授（国家浆果加工技术研发专业中心主任）
孟秀芹 烟台北方安德利果汁股份有限公司研发主任
宋新飞 国投中鲁果汁股份有限公司乳山研发中心主任
孙海新 青岛大学生命科学学院院长
孙   健 广西壮族自治区农业科学院副院长/研究员
孙爱东 北京林业大学生物学院主任/教授
孙   霞 山东理工大学农业工程与食品科学学院副院长
王文亮 山东省农业科学院农产品加工研究所党委副书记/研究员
吴继红 中国农业大学果蔬加工工程中心副主任
徐怀德 西北农林科技大学食品科学与工程学院教授
徐晓云 华中农业大学食品科学技术学院院长/教授
徐玉娟 广东省农科院蚕业与农产品加工研究所所长/研究员
杨文建 南京财经大学人事处处长/教授
杨兴斌 陕西师范大学食品工程与营养科学学院院长/教授
岳田利 西北大学食品科学与工程学院院长/教授
余月根 味全大陆研发中心（上海）果蔬汁产品研发主管
张   怡 福建农林大学食品科学学院副院长/教授
张宝善 陕西省果蔬深加工工程技术研究中心主任/副院长/教授
纵   伟 郑州轻工业大学食品科学与工程学院副院长/国家枣科技创新战略联盟副理事长
随着会期临近会有所增减